Longhaas
15,95
Voor 17.00 uur besteld, de volgende werkdag in huis
Ontdek de verborgen delicatesse van het rund: de longhaas. Dit unieke stuk vlees speelt een cruciale rol bij de ademhaling van het rund doordat het de longen helpt bewegen. Gelegen langs het middenrif, is de longhaas een spier die constant in beweging is, wat resulteert in een stevige textuur.
Hoewel de longhaas in Nederland misschien nog niet zo bekend is, wordt het in Frankrijk en in de barbecuecultuur van de Verenigde Staten gezien als een ware delicatesse. De reden? Het vlees is rijkelijk dooraderd, wat zorgt voor een uitzonderlijke malsheid en een rijke, volle smaak. Een echte smaakexplosie bij elke hap!
Aanmelden
-
20.000m²
winkelplezier -
De experts geven
antwoord op al je vragen -
6 dagen per week
geopend!